Chokladmuffins
Har bakat chokladmuffins idag. Dom blev mycket godare än jag trodde dom skulle bli så åt nog lite för många men nu har jag fryst ner dom. Det är lättare att hålla sig borta från dom då.
Chokladmuffins:
50 g smör
1,5 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker
Choklad till garnering (om man vill)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en skål. Tillsätt mjölkbladningen och sist mjölblandningen i äggsmeten. Ställ muffinsformarna på en plåt. Fördela smeten i formarna. Lägg eventuellt på chokladbitar. Sätt in i mitten av ugnen i ca 10 min.
Kommentarer
Trackback
