Som nästan alltid när jag bakar eller lagar mat så gör jag om recepten i min smak. Från början ska det egentligen vara russin med i detta receptet men jag har valt bort det och valt kokos istället. Sen hade jag inga fullkornsflingor som jag tog vanliga cornflakes. Här kommer iallafall mitt recept, så som jag tycker är godast.

 

1,5 dl jordnötssmör ( egologiskt, se bild nedan)

1,5 dl mörk sirap

3 msk farinsocker (eller rörsocker)

1 dl solrosfrön

1,5 dl nötter, grovt hackade (jag hade cashew och valnötter)

0,5 dl kokos

2,5 dl krossade flingor (Cornflakes)

Mörk choklad

 

Värm jordnötssmör, mörk sirap och farinsocker i en gryta. Blanda samman solrosfrön, nötter och kokos. Häll sedan i det i grytan. Häll sedan i Cornflakes. Blanda. Häll ut på bakplåtspapper och platta till. Smält choklad, så mycket man vill ha, och bre det på. Låt svalna, sätt sedan in i kylen. När allt stelna,t dela till mindre bitar. Förvara i kylskåp.

 

 

Använd detta jordnötssmör. Det finns på ICA och innehåller endast jordnötter och havssalt.