Ikväll gjorde jag omelett med champinjonstuvning på, gott!



I denna formen gjorde jag bara en halv sats och det gick lika bra det.

Omelett:
4 ägg
½ dl mjöl
4 dl mjölk
salt, peppar

Ugn 200 grader. Blanda allt och smörj en form. Sätt in i ugnen 25-30 min.
Skär svampen i små bitar och stek. Gör en stuvning med smör, mjöl, grädde, mjölk och salt. Häll på omeletten, klart!