Ikväll har jag gjort glass från "du är vad du äter". Den hade inte stelnat ordentligt när jag åt den men den var väääldigt god.

Ingredienser
3 ägg
3 dl grädde
2 dl yoghurt
2 dl bär (jag tog hallon och blåbär)
0,5 tsk äkta vaniljsocker

Vispa grädde och äggulor var för sig. Mixa bär och yoghurt. Vänd ner äggulor samt grädde i bärmixen. Lägg ned i glassmaskinen eller vänd ner i skål och sätt in i frysen.



Senare ikväll gjorde jag mat tills imorgon. Det blev kycklingrullar som jag kallar dom.

Ugn 200 grader. Ca 8 stycken.

2 kycklingfileér
½ tsk salt
2 krm spiskummin
1 chili
1 burk creme fraiche
mjuka tacobröd
ost (till garnering)

Skär kycklingen i små tärningar och stek dom sedan. Dela chilin i små bitar. När kycklingen ej är rosa längre krydda och häll i chilin. Häll på cremefraiche, koka ihop. Fördela röran och lägg på tacobröden, rulla ihop. Lägg i ugnsäker form, strö på lite ost. Sätt in i ugnen ca 10 min. Klart!