Har helt glömt bort att jag för ett tag sen fick fina räkor av mamma och pappa som dom hade köpt på fiskbilen. En bil som säljer fisk likt Hemglass som säljer glass.

 

Tinade och skalade dom stora räkorna, blandade med ett kokt ägg i små bitar och tanken var även att jag skulle ha i avokado men den var inte mogen så jag fick ta lite zucchini istället plus lite salt. Sedan stekte jag bröd i smör. God och enkel kvällsmat.